[Bandeja para refeitório]
Data
[1970-1980?]
Autores
Emplarel Indústria Brasileira
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Descrição
Transcrição: 1061 [Logo] Emplarel C.G.C. 57.016.818/0001-10 C.P. 3963 S.Paulo Ind. Bras. Telex 011-30830
Na década de 1980, a CETESB mantinha um refeitório próprio vinculado ao Setor de Restaurante (ARAR), instalado no prédio 1, anexo, 1. andar, onde os funcionários, visitantes e cursistas podiam almoçar. Para servir os usuários do restaurante, era utilizado o sistema bandejão, onde cada pessoa, na entrada, pegava a sua bandeja e seus talheres, e as copeiras colocavam a comida desejada. A bandeja plástica com tecido de juta natural foi substituída posteriormente na década de 1990 por bandejas metálicas de aço inox, próximo do período de terceirização de serviços de refeição, antes do fechamento definitivo do Setor de Restaurante. O objeto foi doado ao CM em 2014 e pertencia a uma ex-funcionária do Restaurante (Carmem), que estava na gráfica (AAAG).
Na década de 1980, a CETESB mantinha um refeitório próprio vinculado ao Setor de Restaurante (ARAR), instalado no prédio 1, anexo, 1. andar, onde os funcionários, visitantes e cursistas podiam almoçar. Para servir os usuários do restaurante, era utilizado o sistema bandejão, onde cada pessoa, na entrada, pegava a sua bandeja e seus talheres, e as copeiras colocavam a comida desejada. A bandeja plástica com tecido de juta natural foi substituída posteriormente na década de 1990 por bandejas metálicas de aço inox, próximo do período de terceirização de serviços de refeição, antes do fechamento definitivo do Setor de Restaurante. O objeto foi doado ao CM em 2014 e pertencia a uma ex-funcionária do Restaurante (Carmem), que estava na gráfica (AAAG).
Palavras-chave
Restaurante , Utensílios , FESB , CETESB , Década de 1970 , Década de 1980
